Праздник рождества у шляхты (Беларусь)
«Завтра
Рождество. Значит, цыгане придут, будем колядовать», — говаривала
бабушка. Мы зашивались за печку и пугали друг дружку страшными
историями, с ужасом ожидая прихода цыган. А те оказались совсем
нестрашными: нашей бабушкой с кольцом в ухе и ее подружками. Так впервые
за много лет была возобновлена одна традиция — колядовать под
Рождество, и нарушена другая: Колядки — утеха для молодых. Было это в
начале 80–х годов прошлого века. Предыдущие бабушкины Колядки были еще в
20–х...
— В эти дни нельзя было быть слишком благополучным, —
рассказывает Алесь Белый, исследователь материальной культуры. — В
вигилию Рождества Христова и у шляхтича, и у крестьянина на столе стояла
простая постная еда. Рождество в ВКЛ и позже вообще считалось
праздником несословным. Все должны были вспомнить, что они просто дети
Божьи.
Впрочем, праздник быстро переставал быть только семейным:
за стол полагалось звать всех проходящих мимо: чтобы не повторить ошибки
тех, кто однажды не пустил к себе Святое семейство. Под скатертью —
будь то крестьянский или шляхетский стол — в этот вечер непременно
лежало сено, а на скатерти — кутья и облатка.
— В деревенских
домах украшением была совсем не елка, а соломенный паук, — говорит
филолог–полевик Регина Голубович. — И если пасхальный символ — это яйцо,
то рождественский — орех. Их дарили детям и близким. Они тоже считались
символом жизни у наших предков. В богатых домах орехи заворачивали в
золотую фольгу.
— Стол был постный, но по сегодняшним временам
все–таки достаточно затейливый, — продолжает Алесь Белый. — Кутья,
овсяный кисель, рыба во всех видах — заливная, фаршированная, грибная
поливка, красный борщ с ушками, клецки с маком, ломанцы и слижики —
сухое печенье с маком, специальное, рождественское.
— Правда,
наша шляхта хитрила, — добавляет исследователь Адам Мальдис, — поскольку
рыба в предпраздничном постном столе была разрешена, они уж заодно и
бобриное мясо ели. Мол, зверь водоплавающий, да и хвост у него — почти
как у рыбы.
Первые елки, наряженные свечами и орехами, у нас
появились еще в начале XIX века. Но традиция эта пришла не из России,
где еще Петр I пытался ее привить, а с Запада. В России елка прижилась
лишь к середине XIX века.
— Конечно, это были не новогодние, а
рождественские ели, — рассказывает Адам Мальдис. — Новый год долго был в
тени: у православных еще шел рождественский пост, католики и униаты уже
гуляли вовсю. И за этими празднованиями день Святого Сильвестра — он
был 31 декабря — проходил незамеченным. Даже крепостным крестьянам
разрешалось гулять 4 дня, по убывающей. Люди состоятельные гуляли не
только до праздника Трех королей — 6 января, они могли позволить себе
веселиться аж до начала Великого поста.
Магнаты на Рождество устраивали бо
льшие
и щедрые приемы. Но в этом не было ничего особенного — каких–то месяца
полтора балов, накануне 40–дневного говения. О крестьянских Колядах — с
медведем, цыганами, козой и Рождественской звездой — мы, кажется, знаем
немало. Потом, следуя традиции, все шли в корчму и делили добытое
поровну. Бывало, что после удачных Коляд и не одну корчму обходили: их и
строили–то на таком расстоянии друг от друга, чтоб человек не
протрезвел, пока перейдет из одной в другую.
Веселее всех в XVIII
веке колядовала шляхта средней руки. Отметив накануне первый вечер — в
скромном домашнем кругу тушеным «постным» бобренком, на следующий день
несколько соседей сговаривались и отправлялись на кулиги. Все забирались
в сани и катили по окрестным усадьбам — праздновать. Ехали большими
обозами, с чадами и домочадцами, со сворами собак.
— Даже лошади
были пьяные, — продолжает Адам Иосифович. — Знаете, как их поили? В уши
спиртное наливали. Благо оно тогда некрепкое было. Но лошади бубенцами
на многие версты звенели. В доме гуляли до тех пор, пока полностью не
опустошат камору или буфет — так назывались помещения, в которых
хранились запасы еды. А после уж, прихватив хозяев, отправлялись
дальше...
Источник: http://livehh.ru/zavistovichsi/tags/shlyakhta |
| Категория: Язык, Культура, Традиции | Добавил: Komocki (07.06.2012)
|
| Просмотров: 949
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
Расход топлива
